Manzanilla
Matricaria chamomilla L. · sin. Chamomilla recutitaLámina botánica · Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887 · Dominio público
Asteraceae (Compositae)
Parte utilizada: capítulos florales secos
I. Identificación Botánica
Hierba anual aromática de 20-50 cm de altura, hojas alternas finamente divididas y flores en capítulos de 15-20 mm, con centro amarillo convexo y pétalos blancos que se curvan hacia abajo al madurar. Tallo erecto, ramificado y hueco.
Naturalizada en zonas templadas de Chile y ampliamente cultivada en huertos familiares. Floración en primavera-verano.
II. Ingredientes Activos y Beneficios
| Compuesto | Concentración | Acción principal |
|---|---|---|
| Apigenina | 0,25–1,2% | Sedante suave, ansiolítica, espasmolítica (receptores GABA-A) |
| α-Bisabolol | 15–50% del aceite esencial | Antiinflamatorio, cicatrizante, antimicrobiano |
| Camazuleno | 5–15% del aceite esencial | Antiinflamatorio, antiséptico |
| Matricina | 0,1–0,5% | Precursora del camazuleno, efecto digestivo |
| Flavonoides | 0,1–0,3% | Antioxidante |
Sinergia: los sesquiterpenos potencian la actividad de los flavonoides, generando un efecto combinado antiinflamatorio, espasmolítico y levemente sedante.
III. Usos Tradicionales
Uso extendido en medicina popular latinoamericana para dolor estomacal, cólicos, nerviosismo e insomnio leve, generalmente en infusión. En uso tópico, tradición de lavados oculares para irritación leve y baños relajantes.
IV. Seguridad e Interacciones
Contraindicaciones: alergia confirmada o antecedente de dermatitis por plantas de la familia Asteraceae (ambrosía, crisantemos, caléndula); precaución en úlcera péptica activa.
- Anticoagulantes (warfarina, aspirina): las cumarinas de la manzanilla pueden potenciar el efecto anticoagulante
- Sedantes y benzodiazepinas: puede sumar su efecto sedante leve
- Suplementos de hierro: los taninos pueden reducir su absorción
Requiere consulta previa con un profesional: embarazo (especialmente primer trimestre), lactancia, niños menores de 12 años, y personas en tratamiento anticoagulante o polimedicadas.
V. Preparación y Dosis de Referencia
| Forma | Proporción | Tiempo |
|---|---|---|
| Infusión | 1-2 g en 150-250 ml de agua caliente | 5-10 min de reposo |
| Uso tópico | Infusión concentrada | Aplicar tibia, 15-20 min |
| Extracto estandarizado | 220-1100 mg/día | Según indicación del producto |
Dosis de referencia general — no reemplazan una indicación personalizada.
VI. Evidencia Científica
Un ensayo clínico controlado (Amsterdam et al.) con extracto de manzanilla mostró reducción significativa de síntomas de ansiedad generalizada leve a moderada frente a placebo, tras 8 semanas. La revisión de McKay & Blumberg (2006, Phytotherapy Research) respalda su uso digestivo y antiinflamatorio tradicional. La Farmacopea Europea y las monografías de la OMS reconocen sus estándares de calidad.
VII. Cultivo y Cuidado en tu Huerta
Condiciones de cultivo
- Clima templado; pleno sol a media sombra (4-6 horas de sol directo)
- Suelo bien drenado, pH 5,6-7,5 — evita suelos muy fértiles
- Apta para tierra y maceta, con buen drenaje
Siembra y cuidados
- Semilla superficial (necesita luz para germinar); primavera u otoño
- Germinación: 7-14 días a 18-22°C · distancia entre plantas: 15-20 cm
- Riego moderado — más sensible al exceso de agua que a la falta
- Ciclo anual: 60-90 días hasta la primera floración
Cosecha y conservación
- Cosechar por la mañana, con los capítulos completamente abiertos
- Cortar solo la flor: la planta sigue produciendo
- Secar a la sombra, en lugar ventilado, volteando a diario
- Guardar en frasco de vidrio ámbar, lejos de luz y humedad — hasta 12 meses
Bonus: se auto-resiembra con facilidad y atrae polinizadores — buena compañera de cultivo junto a repollo, coles y cebollas.
Esta ficha es informativa y educativa. No diagnostica, trata ni cura ninguna condición médica, y no reemplaza la evaluación de un profesional de la salud.
— Elaborado por [Tu nombre], Química Farmacéutica
Sana tu Esencia, Valdivia, Chile
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